Prvi put kada sam naleteo na ovaj držač soli odmah sam se zaljubio.
Sam čin da golim rukama uzimaš prstohvat soli bez nekog otvaranja ili pomeranja me jednostavno loži. Brzim potezom dovedeš hranu do perfekcije koju želiš da postigneš… Emile Henry je kompanija koja inače pravi i ostala kuhinjska pomagala… a svinjica ima u mnogo boja.
Pošto ne živimo na zapadu ili u Americi, da bi ovo nabavio treba ti dosta vremena i novaca… pa krene da radi balkanski snalažljivi instikt.
Znam, a i viđao sam da u Srbiji ima sada već dosta malih keramičara koji prave slične stvari u svojim radionicama. Pitaću nekoga da mi napravi kopiju.
Nađem tako MK Forma na Paliću tu blizu Subotice. Kontaktiram ih i pimo-lp[;/’tam koliko bi koštalo da se napravi replika. Čovek mi ljubazno odgovori da ne radi kopije ali da je voljan da napravi svoju verziju.
Moji uslovi su bili da ima veliki otvor, da ima “krov” kako prašina ne bi upadala lako u so, i da stane 1/2 ili 1kg soli. Dogovor je pao i dobili smo subotički salt pig 😮
Nije mi bilo dosta.
Falila mi je mala mobilna verzija kada se kuva u dvorištu ili kada nosim začine na drugu lokaciju. Nezgodno je nositi celu svinju i trebalo mi je prase!
Praktičo mi je trebao klasičan slanik, ali je da je u kompletu sa ovim velikim, i da je isto ručno rađen od gline. Nema metala, nema stakla, nema čepa sa navojem i rupicama. Sam sebi sam zadao izazov a ideja mi je došla u glavu tokom jedne noći. Stavio sam je na papir:
Trebalo je da može da se dosipa so, ali kada izlazi da se dozira kroz rupice. Ovu skicu sam poslao Kornelu iz MK Forma, koji je inicijalno napravi prase.
Malo je razmišljao, pa se vratio sa rafinisanom skicom:
Za nedelju dana smo imali proizvod!
Sada je porodica od samohranog roditelja i deteta kompletan 🙂
Proizvodi su baš nekako organski, lepi na dodir tokom rukovanja, pogledajte mu ceo asortiman i zapratite ga za nove radove!
