Categories
Hrana / Recepti

Pileća krilca u tanjirači sa povrćem

Pilećim krilcima se prvo odseče zadnji deo tzv. patrljak, zatim se skuvaju dok voda ne proključa.

Onda ih je potrebno proprati u tekućoj vodi pa umešati sa gotovom smešom začina po želji.

U zagrejanoj svinjskoj masti pržiti krilca dok se ne vidi proces odvajanja mesa od kosti.

Kada je meso gotovo izvadite ga i ubacite povrće po želji. U našem slučaju je to bio krompir, šargarepa i tikvice.

Kada povrće bude gotovo, treba ga dodatno posoliti.

Beli umak je napravljen od:

  • milerama
  • majoneza
  • bibera
  • soli
  • belog luka
  • svežeg peršunovog lista